Quinoa Grão Brancao - 100g
A quinoa é um cereal de grãos integrais cuja composição a torna nutritiva, fácil de cozinhar e saborosa. A quinoa faz bem e é usada na preparação de muitos pratos, então o que está esperando para incorporá-la em sua dieta?
Por ter baixo índice glicêmico e ser um rico em fibra, a quinoa estimula a mastigação, diminui o esvaziamento gástrico e aumenta a sensação de saciedade, adiando a fome. Dessa forma, pode ser usada em planos alimentares e incluída na alimentação diária, ajudando na promoção de hábitos alimentares saudáveis.
Quem não pode comer quinoa?
No entanto, mergulhando e / ou germinando a quinoa antes do cozimento, você pode reduzir o teor de ácido fítico e tornar esses minerais mais biodisponíveis. A quinoa também é bastante rica em oxalatos, o que reduz a absorção de cálcio e pode causar problemas para certos indivíduos com cálculos renais recorrentes
