A alcachofra é rica em fibras que além de melhorar o trânsito intestinal, contribui para o aumento da saciedade, ajudando assim a regular nosso apetite. Também contribui para diminuir os níveis de colesterol e a proteger o nosso fígado, por apresentar ação anti-hepatotóxica. Além disso, possui ação diurética e detox, favorecendo assim a eliminação de toxinas do nosso organismo. Assim como a alcachofra, a berinjela também ajuda a reduzir o colesterol, além de regular a glicemia (níveis de açúcar no sangue) e o ácido úrico. Também apresenta ação diurética e auxilia a regular o nosso apetite. Composição: Berinjela e alcachofra.
