Açúcar Maskavo - 100g
O Açúcar Mascavo é obtido a partir do melaço da cana de açúcar, ele é mais saudável que o açúcar branco comum, pois não passa por tantos processos químicos de refinamento. Possui coloração escura e aspecto úmido. Em geral, possui o triplo da concentração de vitaminas e minerais do açúcar comum.
O açúcar mascavo é rico em vitaminas do complexo B e cálcio. Ele tem quantidade semelhante de carboidratos e calorias, mas por possuir um maior poder adoçante a quantidade consumida é menor.
Use o açúcar mascavo para adoçar sucos, vitaminas, shakes, bolos, doces e compotas.
